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Honig-Kirsch Brand 32% vol.

Jahrgangsbrand 1995 - gereift in Steingut

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Alkoholgehalt: 32% vol. Flaschenform: rund satiniert Flascheninhalt: 0,7 Liter  ... mehr
Produktinformationen "Honig-Kirsch Brand 32% vol."
  • Alkoholgehalt: 32% vol.
  • Flaschenform: rund satiniert
  • Flascheninhalt: 0,7 Liter

 

Die Kirschen für das ursprüngliche Höllberg Kirschwasser aus der Ortenau im Schwarzwald wachsen unter idealen Bedingungen mit sehr viel Sonne, im Schnitt auf ca. 200 bis 800 Meter Höhe. Mit etwa 90 bis 120 Oechsle werden sie geerntet und nach behutsamer Gärung zweifach destilliert.

Höllberg Brände werden im Schnitt mindestens 3 Jahre gelagert, damit sich die Aromen mit dem Fruchtdestillat zur einzigartigen Harmonie entwickeln können. Nun verfeinern wir diesen Edelbrand mit einem besonderen, naturreinen Honig weiter. HIerdurch wird das Eigenaroma der Frucht verstärkt und gibt ihm die außerordentliche Milde, die den Charakter des Brandes bewahrt doch seinen scharfen Geschmack gleichzeititg noch angenehmer macht.

Ein überzeugender Duft nach Kirschen, angenehme Milde und im Abgang Mandeltöne mit einer leichten Süße.

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