Gelbe Bergpflaume 43% vol.

• Jahrgang 1996 - schonend lange gelagert und gereift
• Alkoholgehalte: 43% vol.
• Besonderheiten: Gold prämiert
• Flaschenform: eckig
• Flascheninhalt: 0,7 Liter

Auch bekannt als Haferpflaume, ernten wir diese Pflaumenart in den Berglagen des Schwarzwaldes. Die gelbe Pflaumensorte wird nach voller Reife von Hand gepflückt und sorgsam verlesen. Bei der kontrollierten Vergärung achten wir genau darauf, dass keine Steine der Frucht zerkleinert werden sondern nur die reine Frucht. Nach zweifacher Destillation wird unser Höllberg Gelbe Bergpflaume im Steingut gelagert. Durch die lange Lagerung, ist uns mit dem Jahrgang 1996, ein vortrefflicher Edelobstbrand gelungen, der seines gleichen sucht. Beim Degustationswettbewerb von Internationalen Brände bei Premium Select Spirits ProWein 2015, konnten wir damit Gold erzielen.

Ein sehr kräftiger und ausgesprochen ausdrucksvoller Pflaumenbrand.

Duft wunderbar blumig, auf der Zunge einzigartig und kraftvoll, süßlich nach Marzipan ein wunderbarer Edelobstbrand.